北京有哪些专科医院治疗白癜风 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html中医食疗养生是我国传统中医药文化的重要组成部分，不少医家著作中对“食疗”“食养”都有所提及，留下了大量的食疗养生经验，具有较高的应用价值。
随着人们生活水平的提高，食疗养生逐渐被人们所重视，如何正确运用食疗养生，需要被人们所重视，因此本文就中医食疗养生的应用特点作一分析，以期帮助人们更好的认识食疗养生。
食疗的起源及内涵
自古以来，人们就很重视饮食对人体的作用，《*帝内经》一书中强调“人以水谷为本”，《素问·痹论》指出：“营者，水谷之精气也，和调于五脏，洒陈于六腑……卫者，水谷之悍气也”。
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为*药是攻邪的；
而无*的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
花生的“死对头”，它们不能同食，吃了就是没病找病
在饮食中，花生作为一种常见而且受欢迎的食材，不仅具有脆脆的口感和美味的味道，还蕴含着丰富的营养元素，可谓百益而无一害。然而，在品味花生的独特魅力时，也需要留心一些食物的搭配原则。在接下来的内容中，我们将为大家分享食用花生所带来的益处，同时也会指出几种不宜与花生混合食用的食物。
花生中还富含丰富的维生素E，这是一种强效的抗氧化剂，有助于保护身体的细胞免受自由基的伤害，从而延缓细胞的老化过程。这种自由基通常是由于氧化过程产生的，而维生素E可以中和它们的作用，保持身体的年轻状态。
此外，花生被认为是一种极具营养价值的食物，因为它富含蛋白质、脂肪、纤维、维生素和矿物质。这些元素合在一起，使得花生在促进健康方面发挥着重要作用。不容忽视的是，花生中所含的不饱和脂肪酸有助于维持心血管系统的良好状态，还能降低体内胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。
不宜与花生同时食用的食物有以下几种：
一、柿子
柿子是秋季的水果之一，但与花生同食时，可能会引发胃痛、腹痛等不适症状。这可能是因为柿子中的某些成分与花生相互作用，导致消化不良。为了避免这种情况，我们可以选择将柿子与其他水果或食物分开食用，以确保胃肠健康。
二、蕨菜
将花生与蕨菜同时摄入可能会导致胃肠不适，让人感觉不舒服。这可能是由于花生中的脂肪和蕨菜中的一些成分相互影响，导致消化困难。
三、螃蟹
花生与螃蟹同食可能会引发肠胃不适，这可能会减低食物中的营养吸收效果。螃蟹中的一些成分与花生相互作用，可能产生不良的影响，从而影响到我们的消化系统。
今天给大家分享三种花生家常的做法，营养丰富，中老年平时要多吃一些，一起看看我是怎么做的吧。
一、
准备食材：花生米、芹菜、胡萝卜、洋葱
制作步骤：
1.准备克花生米，捡出坏掉的部分，用清水洗净后浸泡一个小时以上。
2.准备配菜：芹菜切丁，胡萝卜切条，紫皮洋葱切丁，大葱切片，姜切片。
.烧开一锅水，加入食用油和食盐，先煮胡萝卜0秒，再加入芹菜丁煮1分钟。捞出过凉水后的胡萝卜和芹菜，放入盘中备用。
4.煮熟的花生米捞出，加入洋葱丁和焯水的胡萝卜、芹菜。加入蒜末、干辣椒和花椒油，盖上盖子焖2分钟。然后加入生抽、鸡精、白糖和香油，充分拌匀。装盘，即可享用凉拌花生米。
二、
准备食材：花生、大料、白糖、盐
制作步骤：
1.准备：将两斤花生米用清水浸泡两个小时，然后去皮，装在保鲜袋中，放冰箱冷冻一个晚上。
2.炸制：将冻过的花生米直接倒入冷油锅中，大火炸两分钟，然后改为小火慢炸五分钟左右，直到微微变色。捞出后，油温烧至五成热，再次复炸一遍，使花生米更酥脆。
.调味：将锅中留一点底油，炒香香料后加入洗好的大料，小火炒香后关火，倒入炸好的花生米。加入少许盐和糖，用余温翻炒一分钟，让花生米充分入味。出锅前加入适量白酒，增添香味。
三、
准备食材：花生、陈醋、辣椒、香菜
制作步骤：
1.准备材料：将克花生浸泡2小时，准备红花椒、八角、香叶等配料。
2.炒制调味料：将配料放入锅中，小火炒至微焦，加入半勺清水，转大火烧开后煮2分钟，过滤出残渣。
.准备混合料：切好大蒜、辣椒圈、香菜段，将花生米清洗后沥干，混合调味料和花生米、蒜片、辣椒圈、香菜段搅拌均匀，即可食用或冷藏2小时后食用。
比如：俗话说“十病九寒”，中医上也有“百病寒为先”之说，意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。
寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅，严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状，可见寒邪对身体健康影响之大！
一般来说，如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼，那就说明体内有寒气了。
就可以用到食疗驱寒
1.姜茶
生姜的祛寒效果是数一数二的，中医认为，姜能升发脾胃之气，善于清除经络阴浊之气，而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。
有时因为穿得少了，风直接吹到肚子上，这往往会引起肚子痛，有的女士会严重一些，这时候如果有干姜粉，就可以冲服一点，能起到暖中的作用。
制作姜茶
鲜姜：
把鲜姜切碎，将约一汤匙的量放入茶杯中，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟即可。
干姜：
在茶杯中入入两茶匙干姜末，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟。
说明：
1、材料根据你自己的情况而定，你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话，可以准备两种姜做对比。
2、也可以根据你的习惯，在茶里加上少许茶叶或糖。
2.羊肉炖萝卜
羊肉性温，能增加人体热量，驱赶寒气，抵御严寒，还可以修复胃黏膜，帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰，能够帮助肺病患者化痰疾，还可以预防动脉粥样硬化。
制作羊肉炖萝卜
准备食材
萝卜、羊肉、葱段、姜片
花椒、桂皮、香叶、八角
干辣椒、香菜、冰糖、食用油
老抽、盐、料酒、香油
具体步骤
羊肉清洗干净，切成小块备用
萝卜清洗干净，去皮，滚刀切成小块，准备适量的葱段、姜片、花椒
桂皮、香叶、八角、干辣椒，锅内加适量的水，把羊肉下入锅，大火煮开，先将浮沫撇除，再将羊肉捞出，控水
热锅加油，加入适量的冰糖或白糖，小火熬糖色，白糖熬化，熬至上色后，下入羊肉，翻炒均匀
加入适量的*酒或料酒去膻，加入适量的老抽，翻炒均匀，放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒，翻炒均匀
将调料炒香，羊肉炒至上色后加入热水，水没过羊肉即可，盖上锅盖，大火煮开后，调小火，炖0分钟
炖0分钟后，打开锅盖，加入适量的盐，盖上锅盖，再炖0分钟
然后放入萝卜块，搅拌均匀，盖上锅盖，再炖15分钟后开锅，滴入两滴香油，搅拌均匀，即可关火出锅
出锅装盘后，撒点香菜点缀一下，一道营养滋补，简单美味，好吃不膻，下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，书中的药食制作方法很多，搭配了最常见的蒸、煮、炒、拌、炖、煲等制作方法，食材方面也是一些蔬菜，水果和肉类与药材的搭配，具有很好的调养身体和补益功效。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
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