“麻屋子,红帐子,里面住着白胖子。”相信很多人都听过这一谚语,讲的就是花生。
花生作为生活中常见的食物,虽然看起来很普通,但实际上营养价值很高,常吃对于小孩和成人都有很大益处。不过,花生并不是人人都适合吃的,这点需要注意。
每天几颗花生,可带来6个好处
1、降低胆固醇
花生含有大量不饱和脂肪酸和植物固醇,这些物质能够减少人体对胆固醇的吸收,同时加快胆固醇降解代谢,从而降低血液中胆固醇的水平,预防动脉粥样硬化。
2、稳定血糖
适量吃花生可以降低患糖尿病的风险。因为花生中锰元素的含量很高,有利于促进钙质吸收,提高脂肪和碳水化合物的代谢效率,起到调节血糖平衡的作用。
3、增强记忆力
花生中包含了人体所需的八种氨基酸,小孩子多吃些,能帮助促进发育和成长。并且,花生中富含卵磷脂、脑磷脂等物质,一定程度上有助于增强人的记忆力,帮助延缓大脑衰老。
4、保护心脏
花生中存在白藜芦醇,这种成分可以抑制人体血小板凝集,防止动脉粥样硬化、冠心病等心血管疾病发生;此外,常吃花生,在降低人体低密度脂蛋白也有良好作用,能有效保护心脏健康。
5、美容养颜
花生含有丰富的蛋白质和多种维生素,如维生素A、维生素C及维生素E等,抗氧化性较明显,经常吃有利于改善皱纹、斑点等皮肤问题,并保护皮肤免受紫外线伤害,进而达到美容养颜的效果。
6、补血止血
花生皮具有健脾养胃的功效,还能够增加血小板含量,增强毛细血管收缩能力,对于补血止血都有一定作用。
花生虽好,但4类人不适合食用
1、痛风患者
痛风患者要避免吃花生。因为花生会阻碍人体尿酸的排出,增加体内的尿酸含量,容易引起痛风发作,或加剧病情。
2、胆囊切除患者
人体消化脂肪,需要胆汁的参与。而切除了胆囊的人,胆汁无法储存,较难消化花生这种高脂肪的食物。所以,胆囊切除患者不宜吃花生。
3、胃病患者
患有胃病的人,一般有消化不良的情况。而花生热量高,胃病患者如果食用,可能会加重病情,甚至引起其他胃病。
4、跌打损伤患者
跌打损伤患者也不建议吃花生。花生有凝血功效,如果这类患者食用,有可能导致淤血难以散开,加重淤肿。