花生的最好做法,吃了还想吃 [复制链接]

最近已经有半个多月没有出门了，一直宅在家里的我，学着做各种好吃的，每天的一日三餐都想着怎么做给家人们吃，年前办的年货都差不多已经吃完，家里仅有的花生，给大家分享一道小零食

一碗花生米洗好控水

鸡蛋两个

将鸡蛋打入花生里搅拌均匀，撒上淀粉用手搅拌均匀，保证每个花生上面都裹一层淀粉

起锅放油烧至六成热，放裹好的花生米

油炸花生米变色即可捞出控油

一勺水，两勺糖开始熬糖稀

熬制糖起泡，大泡变小泡

熬好的糖稀关火，放炸好的花生米，开始搅拌均匀，是每个花生米都能裹到糖，待放凉就可以了

挂霜花生就做好了，像我家一次炸一小盘，就够家人吃两天了，真是一道香甜可口的小零食。