花生这样做才好吃 [复制链接]

今天分享的是一道老少皆宜的菜——老醋花生。

准备食材：花生米、陈醋、生抽、白糖、香油。

做法：

花生米提前洗净晾干。锅中倒油放入花生米（凉油就放），翻炒炸，油热后花生也有点变色盛出（不宜炸久，因为盛出后花生上裹着的油还在发挥作用），一边晾着备用。调料汁，碗里放入陈醋，少量生抽，白糖，一点香油拌匀。花生凉透后，调好的料汁倒进去（喜欢吃洋葱*瓜可以切点洋葱丁*瓜丁一起放进去，香菜什么的都可以）。放冰箱第二天拿出来更好吃，酸甜可口超赞！

图片有点粗糙了。。但味道还可以，快试着做起来！