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准备一盘新鲜的花生米,清洗干净,控干水分。
将花生米冷油下锅,不断搅动,炸至金*酥脆。
令起锅,放两大勺陈醋,一勺白糖、少量蜂蜜,熬制浓稠。
将熬制好的料汁倒进花生米中,搅拌均匀。
料汁尽量没过花生米,浸泡1小时。
这样,老醋花生就做好了,赶快试试吧!