花生

注册

 

发新话题 回复该主题

花生长寿果的这些好处你知道吗 [复制链接]

1#
治疗白癜风最好的专家 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/

“九龙蟠焰动,四照逐花生。

即此流高殿,堪持待月明。”

花生介绍

花生仁是指去掉花生壳的那部分,事实上是花生的种子,整个的花生叫做果实,荚果。也叫做花生米又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益,可延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和*豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋媲美。

花生用途

花生仁的用途很广,既是主要干果食品又是制作食品、糖果、榨油的主要原料。国内外均有广阔的消费市场。花生仁的食品营养价值很高,不但含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物,而且还含有多种维生素和无机元素。食用方法也比较广泛,烘烤、炒、炸、煮、腌皆可,也是制作糖、酱、罐头的主要原料。花生仁的制成品种也在逐渐扩大,这对发展中国的食品工业,扩大出口都有着重要意义。

花生的营养价值

花生里富含有益心脏健康的营养素,例如“单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、矿物质、维生素和膳食纤维,适量食用有助于降低心血管疾病的风险。

短期吃花生,能够改善血脂,预防疾病。

长期吃花生,能够降低死亡风险。

花生的功效作用

1、控制食欲

花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。发表在《营养与代谢》期刊上的一篇文章指出。用花生当零食的人吃的更少。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,而是所有因素协同作用的结果。所以要减肥的人士可以多吃吃花生哦!

2、有助减盐

咸味零食通常是高盐食物,但咸味花生的盐含量,比同样重量的其他食物盐含量还要少。因此,咸味花生既能满足你吃咸味零食的爱好,还不容易导致摄入食盐过量。

3、稳定血糖

研究发现,如果人们把饮食中的一份红烧肉换成花生,患糖尿病的风险会下降21%,花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生,那么你一天的血糖都不会过高。

4、保持心脏健康

吃花生多的人,患冠心病的风险会下降35%。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白的含量,让心脏更健康。

5、减少结肠癌风险

研究发现,每天至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险患结肠癌。科学家分析,可能是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题