春节将至，当亲朋好友来到的时候，我们会准备一些超市买来的小吃，如瓜子、干果、糖果、蜜饯等，同时吃，当然家里也会有一些小客人，为了让他们吃尽可能少地带添加剂的食物，我们也应该亲自做一些来招待他们，比如今天和你一起吃的怪味花生。
我在家里做怪味花生是很便宜，成本很低，也方便，一袋奇怪的花生钱，我可以在家做出大半斤呢。做好的生花生吃起来很甜，里面味道丰富，吃起来更上瘾。因为我想给小朋友们吃东西，所以我这里没有辣辣椒，喜欢吃辣的朋友可以加一些，用胡椒粉做的时候可以均匀混合。
制作配料：克花生米，克水，克糖，6克胡椒粉，2克盐，8克盐，11克白芝麻籽。
制作方法：
1.用清水将花生取出，沥干水分，然后用厨房用纸吸收表面多余的水分，放入烤箱，烘焙度，烤15分钟。胡椒粉、盐、盐和白芝麻，放入容器中拌匀。将糖倒入不粘锅，倒入水中，摇匀，使糖均匀分散在锅内，我们用中火慢慢熬至有糖色出现，关火即可；
2.倒入混合调料搅拌好，将花生迅速倒入拌匀，然后熄火，熄火拌匀，否则花生会粘在一起，此时要花些耐心，出现结霜，用铲子轻轻拍一下花生，花生基本上都散开了。
3.把这些怪味花生倒进一个大盘子里，冷却后，就会更加破碎可口。最好把它们放在密封的容器里，以免受到味道和味道潮湿的影响。
制作过程中的小贴士：烘焙的花生非常干燥，比油炸更香，而且保存时间更长。调低温度让煮过的糖浆均匀加热，不要担心糖浆会变干。在煮糖浆的过程中不要搅动糖浆，以免结晶糖。
年底前，各种小吃都会准备好。我们今天做的怪味花生给我最大的感觉是：甜而咸，味道十足，当然还有花生的醇香。今天怪味发生教程就分享到这里，我不知道你学会了这个做法吗？如果你认为这篇文章有用或有趣，
