北京看白癜风的好医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/之前一直有糖友希望小编整理一些食谱给大家，今天小编先写一部分，具体的后期有惊喜给大家，敬请期待。糖友们都知道，自己每天吃的食物最好是低升糖的食物，而且一般大家吃饭不仅仅是一种食物，而是许多的菜混合的，有些食物单一吃是高升糖食物，但是通过混合那就会变成低升糖或者是中升糖食物，所以糖尿病患者吃的食物最好是多元化。
GI高、中、低衡量标准
降低GI值的食物组合
高、中GI食物与低GI食物一起烹调，可以制作出中GI的膳食。比如用大米加绿豆蒸米饭，吃面包的时候喝些牛奶。
煮面条的时候加个鸡蛋，包饺子的时候馅料中加些瘦肉或豆制品等，都是不错的降低主食升糖速度的方法。
在食物中加些醋调味，醋中的酸性物质，可使整个膳食的GI降低。
食谱：
一、*瓜豆芽凉拌菜
材料：*瓜克、绿豆芽80克、红辣椒15克，植物油、醋、酱油、盐适量。
做法：
1、将洗干净的*瓜、红辣椒切丝；绿豆芽洗净，沥干水分。
2、锅中倒入清水烧开，将洗好的绿豆芽倒入沸水中焯熟，捞出放凉水中备用。（如果*瓜和红辣椒丝不喜欢生吃的，也可以放入水中焯熟）
3、把*瓜、红辣椒丝、凉水中的绿豆芽沥干水，倒入少许盐、植物油、醋、酱油，混合搅拌即可。（酸咸度可以自己把控，喜欢吃酸的可以多放点醋、少放点酱油和盐）
二、蒸百合豆腐（预防老年骨质酥松）
材料：鲜虾肉50克、豆腐克，香菜少许，太白粉、酱油、盐等各少许，香油几滴。
做法：
1、虾肉洗净擦干，剁成虾浆；香菜切碎备用。
2、把虾泥、香菜和调味料混合搅拌，一直顺同一方向搅拌至结实有弹性。豆腐切块并用小茶勺挖洞备用，将虾浆沾少许太白粉填入豆腐中。
3、把豆腐上蒸笼用中火蒸约10分钟取出，倒出汤汁和酱油混合后，淋在豆腐上即可。
三、豆腐烧鱼（脂肪含量低，适合糖尿病患者）
材料：草鱼块50克，豆腐克，葱姜蒜末，植物油5毫升
做法：
1、草鱼切成2厘米左右的小丁，加食盐、料酒、淀粉腌15分钟，备用。
2、豆腐切成2厘米左右的小丁，入开水煮片刻捞出备用。
3、热锅冷油，下草鱼丁，煎至定型后出锅备用。
4、另起油锅，放葱姜蒜末，炒出香味，下豆腐，小心翻炒，再放入鱼丁，加水煮透，出锅前放入葱段、少许盐调味即可。
四、洋葱烧鸡
材料：洋葱克，去骨熟鸡半只，料酒、盐、酱油、葱末、姜丝适量。
做法：
1、洋葱洗净，切片；鸡肉去皮切成条状（可以选择鸡胸肉、也可以选择白切鸡去骨）。
2、热锅冷油，等油热至六成时加入葱姜蒜，炒出香味后加入鸡肉、料酒，熘炒制九分熟时，加入洋葱，炒熟后，加入盐、酱油炒匀即可。
五、香菇扒油菜
材料：油菜克，香菇10朵，蒜末、食盐、植物油适量，耗油1小勺。
做法：
1、将油菜与香菇分别洗净。
2、将油菜焯水后捞出，沥干水分；香菇以少许水和植物油煮熟后捞出。
3、锅内倒入花生油，下蒜末爆香，加入蚝油，食盐炒入味即可。
六、香菇焖兔肉（兔肉是肥胖和肝病、心血管疾病的糖尿病患者的理想肉食）
材料：兔肉克，香菇粒，青红辣椒块，蒜末，豆豉，花生油，酱油适量。
做法：
1、将蒜末、酱油、花生油调和均匀备用。
2、锅中下花生油烧热，加入青红辣椒块，香菇粒，豆豉煸炒出香味，把兔肉下锅翻炒，加入调好的酱汁闷煮，肉熟之后即可出锅。
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