玉米油和花生油的区别 [复制链接]

我们不应该一直简单地吃一种油。最好换成更科学的吃法。玉米油和花生油的区别可以从其定义上看出。

　　花生油花生油含有80％以上的不饱和脂肪酸，包括亚油酸、亚麻酸、花生油四烯酸和其他人体必需的不饱和脂肪酸，在调节人体功能、促进婴儿生长发育和预防疾病方面发挥着重要作用。其中食用油中微量元素锌的含量最高。百克花生油每一种原油都含有8.48毫克的锌，是菜籽油的16倍，大豆油的7倍。可以促进宝宝大脑发育。花生油中含有的脑磷脂、卵磷脂和胆碱也能有效改善记忆，有利于婴儿的智力发育。

　　玉米油，也被称为玉米胚芽油，是从玉米胚芽中提炼出来的。医学研究表明，它不含胆固醇，但含有62％的亚油酸，可抑制肠道对胆固醇的吸收，从而降低血脂。保护血管。玉米油还含有较多的不饱和脂肪酸，有助于补充体内必需脂肪酸，可供儿童长期食用。两种油各有优势。比如花生油的脂肪酸组成更好，更容易被人体消化吸收。由于玉米胚芽油是一种富含不饱和脂肪酸的植物油，它能有效控制血脂水平，从而达到抑制心血管疾病的目的。

　　如果平时多注意养生，多注意食用油，一定要知道食用油不能和一种油一起吃，要用各种食物代替。每种食用油脂都有自己的营养价值，但也有自己的缺陷。只有用各种食用油相互替代，才能保证你吃的食物营养价值丰富，真正对你的健康有益。清楚的知道这些问题，选择食用油会简单很多，也方便很多。

　　玉米油和花生油的区别除了食用油的营养价值，其价格也是我们消费者关心的问题。那么，和花生油相比，哪种更贵呢？

　花生油比较贵。一般来说，规格是5L每桶油，花生油平均价格在元左右每桶，而玉米油平均价格在70-80元左右每桶，贵20-30元。花生油贵的原因和它的原料有关。相对来说，花生的产量比玉米低，而且很多食用油是用转基因原料制成的，而花生油不是转基因的。